Ingredienti

3	arance
150 gr.	di zucchero a velo
100 gr.	di cioccolato fondente

Preparazione

Lavare le arance accuratamente con uno spazzolino, asciugarle e tagliare la buccia a bastoncini togliendo la parte bianca.

Mettere i bastoncini in una pentola coperti d'acqua fredda e portare ad ebollizione.

Farli sgocciolare e ribollire con altra acqua.

Quando saranno teneri, toglierli dal fuoco, farli raffreddare e poi sgocciolare.

Sciogliere su fiamma bassa lo zucchero a velo con due dita d'acqua, unire le scorzette e farle cuocere fino a che avranno assorbito tutto lo sciroppo.

Metterle ad asciugare un paio di giorni allineate su carta da forno.

Trascorso tale tempo fondere il cioccolato a bagnomaria ed immergere le scorzette per metà, sgocciolatele e fatele asciugare prima di servire.