| spaghetti di riso o bavette |
| olio |
| 2 uova |
| gamberetti |
| curry non piccante |
| carote |
| zucchine |
| paxoi |
| brodo |
| fish sauce |
| oister sauce |
Cuocere gli spaghetti di riso in acqua bollente senza sale per 2 minuti.
Mettere poco olio in pentola, aggiungere le uova sbattute e farle cuocere riducendole però a pezzetti.
Aggiungere le verdure tagliate a julienne, le spezie, le salse i gamberi ed un po’ di brodo.
Scolare gli spaghetti e metterli nel wok, cuocere velocemente ed alla fine aggiungere i germogli di soia ed un po’ di olio di sesamo.