Ingredienti
| basilico thai |
| cipollotto thai |
| coriandolo |
| radice di galanga |
| 4 peperoncini rossi |
| zenzero |
| olio di semi |
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Preparazione
Non ci sono delle quantità precise per gli ingredienti, a piacere si possono aumentare le quantità a seconda dei gusti.
Pestare nel mortaio tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto senza grumi.
Aggiungere il composto alle varie ricette per insaporire.