Vivendo in Alto Adige non potevano mancare le ricette della cucina tradizionale.

Piatti semplici ma sostanziosi che risolvono un pranzo o una cena e che fanno fare bella figura soprattutto con gli ospiti da fuori.

Consiglio di prepararli saltuariamente, vista appunto la loro ricchezza, per i dolci invece nessun limite, sono ottimi in qualsiasi periodo dell’anno!