Ristoranti in Alto Adige

 

 

 

L'Alto Adige, si sa, è un posto dove si mangia (e si beve) molto bene... questa pagina non vuole essere un database di tutti i ristoranti della Provincia ma solo un promemoria per quando amici (indigeni e non) mi chiedono un consiglio su dove andare a mangiare.

Non vi saranno giudizi personali o voti in quanto (purtroppo) non li ho provati tutti (solo quelli con la vicino al nome)... se conoscete un posto dove si mangia particolarmente bene che non compare su questa lista, segnalatemelo pure...

Ristoranti stellati Guida Michelin 2017 in Alto Adige

2 Stelle

Ristorante Terra (Hotel Auener Hof)
Heinrich Schneider
Sarentino
Prati 21
Tel 0471 623055
www.auenerhof.it
info@auenerhof.it
St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina)
Norbert Niederkofler
San Cassiano in Badia
strada Micura de Rü 20
Tel. 0471 849500
www.rosalpina.it
info@rosalpina.it
Jasmin
Martin Obermarzoner
Chiusa
Gries 4
Tel. 0472 847448
www.bischofhof.it
info@bischofhof.it
Die Trenkerstube (Hotel Castel)
Gerhard Wieser
Tirolo
vicolo dei Castagni 18
Tel. 0473 923693
www.hotel-castel.com
info@hotel-castel.com
Einhornstube (Hotel Stafler)
Peter Girtler
Campo di Trens
Mules nr 10
Tel. 0472 771136
www.stafler.com
info@stafler.com
 

1 Stella

Zur Rose
Herbert Hintner
Appiano sulla Strada del Vino
via Innerhofer 2
Tel. 0471 662249
www.zur-rose.com
info@zur-rose.com
Alpenroyal Gourmet
Mario Porcelli
Selva Gardena
Via Meisules 43
Tel. 0471 795555
www.alpenroyal.com
info@www.alpenroyal.com
La Siriola
Matteo Metullio
S.Cassiano
Strada Prè de Vì 31, Armentarola
Tel. 0471 849445
www.siriolagroup.it
info@siriolagroup.it
La Stüa de Michil (Hotel La Perla)
Nicola Laera
Corvara
via Col Alt 105
Tel. 0471 831000
www.hotel-laperla.it
info@hotel-laperla.it
Kuppelrain
Jörg Trafoier
Castelbello
via Stazione 16
Tel. 0473 624103
www.kuppelrain.com
kuppelrain@rolmail.net
Tilia
Chris Oberhammer
Dobbiaco
Via Dolomiten 31b
Tel. 335 8127783
www.tilia.bz
info@tilia.bz
Schöneck
Karl Baumgartner
Molini di Falzes
via Castello Schöneck 11
Tel. 0474 565550
www.schoeneck.it
info@schoeneck.it
Sissi
Andrea Fenoglio
Merano
via Galilei 44
Tel. 0473 231062
www.sissi.andreafenoglio.com
sissi@andreafenoglio.com
Castel Fragsburg
Christoph Terschan
Merano
via Fragsburg 3
Tel. 0473 244071
www.fragsburg.com
info@fragsburg.com
Johannes Stube (Hotel Engl)
Theodor Falser
Nova Levante
Via S. Valentino, 3
Tel. 0471 613131
www.hotel-engel.com
resort@hotel-engel.com
Alpes (Hotel Bad Schörgau)
Egon Heiss
Val Sarentino
Tel. 0471 623048
www.bad-schoergau.com
info@bad-schoergau.com
Anna Stuben (Hotel Grödner Hof)
Reimund Brunner
Ortisei
via Vidalong 3
Tel. 0471 796315
www.annastuben.com
info@annastuben.com
Zum Löwen
Anna Matscher
Tesimo
via Principale 72
Tel. 0473 920927
www.zumloewen.it
info@zumloewen.it


Guida Espresso, Gault Millau, Gambero Rosso e JRE

l'elenco non comprende quelli già citati
Kleine Flamme
Burkard Bacher
Vipiteno
via Città Nuova 31
Tel. 0472 766065
restaurant.kleineflamme@dnet.it
Ristorante Dolce Vita (Hotel Preidlhof)
Thomas Ebner
Naturno
Via S. Zeno 13
Tel. 0473 666251
www.preidlhof.it
info@preidlhof.it
La Passion
Wolfgang Kerschbaumer
Vandoies di Sopra
via San Nicolò 5B
Tel. 0472 868595
www.lapassion.it
lapassion@dnet.it

Culinaria im Farmerkreuz
Tirolo
Via Aslago 105
Tel. 0473 923 508
www.culinaria-im-farmerkreuz.it
info@culinaria-im-farmerkreuz.it
Pretzhof
Val di Vizze
Tulve, 359
Tel. 0472 764455
www.pretzhof.com
info@pretzhof.com
Kallmünz
Luigi Ottaiano
Merano
Piazza Rena, 12
Tel. 0473 212917
www.kallmuenz.it
info@kallmuenz.it
Kirchsteiger
Christian Pircher
Via Prevosto Wieser 5
39011 Foiana - Lana
+39 0473 56 80 44
info@kirchsteiger.com
www.jre.eu/kirchsteiger
Unterwirt
Loc. Gudon Nord est km 4
39043 Chiusa d’Isarco
+39 0472 84 40 00
info@unterwirt-gufidaun.com
www.jre.eu/unterwirt-gufidaun
Eggentaler
Cardano
Via Val d'Ega, 47
Tel. 0471 365 294
www.eggentaler.com
info@eggentaler.com
Haselburg/Castel Flavon
Bolzano
Via Castel Flavon, 48
Tel. 0471 402130
www.haselburg.it
info@haselburg.it
Löwengrube
Bolzano
Piazza Dogana 3
Tel. 0471 970032
www.loewengrube.it
info@loewengrube.it
Valier (Hotel Four Points)
Bolzano
Via Buozzi 35
Tel. 0471 1950000
www.fourpointsbolzano.com
info@fourpointsbolzano.com
Hidalgo
Postal
Via Roma, 7
Tel. 0473 292 292
www.restaurant-hidalgo.it
info@restaurant-hidalgo.it
 

Le new entries, che per la prima volta potranno fregiarsi di un cappello Gault Millau nel 2016 saranno:

 

Tra i nuovi premiati della Guida l'Espresso 2016:

 

Altri che hanno incrementato il loro punteggio nelle due succitate guide:

 

Altri degni di menzione (soprattutto cucina tipica, ma non solo...)

Castel Ringberg
Caldaro
St.Josef am See 1
Tel. 0471 960 010
www.castel-ringberg.com
info@castel-ringberg.com
Würstlhof
Laives
Via San Giacomo 151/A
Tel. 0471 251081
www.wuerstlhof.it
info@wuerstlhof.it
Bad Turmbach
Appiano/Monte
Turmbachweg 4
Tel. 0471 662339
www.turmbach.com/
gasthof@turmbach.com
Patscheiderhof
Signato
Post Oberbozen
Tel. 0471 36 52 67
www.patscheiderhof.com
patscheiderhof@rolmail.net
Vögele
Bolzano
Via Goethe, 3
Tel. 0471 973938
www.voegele.it
info@voegele.it
Laurin
Bolzano
Via Laurin, 4
Tel. 0471 311000
www.laurin.it
restaurant@laurin.it
Pillhof
Frangarto (Appiano)
Via Bolzano, 48
Tel. 0471 633 100
www.pillhof.com
info@vinothekpillhof.com
Leiter am Waal
Lagundo
Loc. Plars di Mezzo, 26
Tel. 0473 44 87 16
www.leiteramwaal.com
info@leiteramwaal.it
Hofstätter
Termeno
Piazza Municipio 7
Tel. 0471 090003
www.garten-hofstatter.com
info@garten-hofstatter.com
Alpin Klassik (Chalet Mirabell)
Avelengo
Via Falzeben 112
Tel. 0473 279 300
www.residence-mirabell.com
info@residence-mirabell.com
Schwarz Adler
Cortaccia
Piazza Schweiggl 1
Tel. 0471 096 405
www.schwarzadler.it
info@schwarzadler.it
Elisabeth
Cermes
via Palade 43/A
Tel. 0473 560778
www.restaurantelisabeth.it
info@restaurantelisabeth.it
Kircherhof
Bressanone
Albes, 12
Tel. 0472 851005
www.kircherhof.it
info@Kircherhof.it
Sunnegg
Kranebiit - Bressanone
Weinberg-Str. 67
Tel. 0472 834 760
www.sunnegg.com
info@sunnegg.it
Ristorante Pacher
Nopvacella/Varna
Via Pusteria, 6
Tel. 0472 836570
www.hotel-pacher.com
info@hotel-pacher.com